"Camembert" de cabra
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Queso Camembert puro de cabra, curación de 15 días.
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Queso Camembert puro de cabra, pasta blanda de color blanca a amarilla crema, cubierto por una corteza suave con moho. Curación de 15 días.
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Ficha técnica
- Ingredientes:
- Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos, mohos, levaduras y sal.
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