"Camembert" de cabra
9,00 €
Iva incluido
Queso Camembert puro de cabra, curación de 15 días.
Entero de 300 gr. aprox.
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(envíos en Móstoles GRATIS)
Queso Camembert puro de cabra, pasta blanda de color blanca a amarilla crema, cubierto por una corteza muy suave con moho.
Maridaje: Vino blanco joven afrutado, cerveza y agua.
Acompañamiento: Pan de picos, galletas "craker", uva, higos, miel, membrillo y frutos secos.
Tipo de leche: Cabra |
Tratamiento: Cruda |
Raza: Celtibérica |
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Alimentación: Pasto |
Maduración: 15 días |
Cuajo: Animal |
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Tipología: Blanda |
Corteza: Natural comestible |
Ciudad: Cuenca |
01160
Ficha técnica
- Ingredientes:
- Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos, mohos, levaduras y sal.
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