Curado de oveja-cabra (fuerte)
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Queso con doble curación, la primera de 5 meses y la segunda de 1 año.
Cuartos de 600 gr. aprox.
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Artesano 100%, leche de oveja con muy poquita mezcla de cabra, de una excelente calidad. Teniendo una explosión de sabores que van a experimentar, es una experiencia única. Corteza natural comestible.
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6 Artículos
Ficha técnica
- Ingredientes:
- Leche de oveja, leche de cabra, cuajo animal, fermentos cloruro calcico, lisozima, sal y aceite de oliva virgen extra.
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