Curado puro de oveja
9,05 €
Iva incluido
Queso con una curación de 7 a 9 meses.
Cuña de 400 gr. aprox.
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(envíos en Móstoles GRATIS)
Elaborado con leche cruda de oveja y madurado en bodega a partir de los 3 meses. Corteza untada en aceite de oliva virgen extra.
Maridaje: Vino blanco fermentado en barrica, tintos de crianza, cerveza y agua.
Acompañamiento: Pan de picos, pan tostado, galletas "craker", uvas, membrillo, manzana ácida, miel, aceite de oliva virgen extra y frutos secos.
Tipo de leche: Oveja |
Tratamiento: Cruda |
Raza: Manchega |
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Alimentación: Pasto |
Maduración: 7 a 9 meses |
Cuajo: Animal |
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Tipología:Dura |
Corteza: Natural comestible |
Ciudad: Toledo |
P R E M I O S |
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Maestro quesero |
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02200
3 Artículos
Ficha técnica
- Ingredientes:
- Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos, lisozima y sal.
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