OVEJA
La oveja ha sido, tradicionalmente el más genuino representante de la cabaña española.
Ya que aprovecha de manera armónica los recursos naturales pastables de los que dispone. Este ganado accede a los mejores pastos, en rebaños trashumantes.
La rica diversidad geográfica edafológica, climática y de vegetación del territorio español ha dado lugar a múltiples razas ovinas autóctonas con cualidades diversas en su carne, leche y lana.