Picón Bejes-Tresviso
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Queso con una curación entre 4 y 6 meses.
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Elaborado con leche de vaca con pastoreo en los Parque Nacional de los Picos de Europa. Madurado en cueva y cuidado para mantener un sabor equilibrado con una textura correcta. Corteza natural comestible.
WORLD CHEESE AWARDS GOLD |
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Ficha técnica
- Ingredientes:
- Leche cruda de vaca, cuajo, sal, penicilium y fermentos lácticos.
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