
(envíos en Móstoles GRATIS)
Elaborado con leche gallega de vacas que pastorean en campo abierto.
Maridaje: Vino blancos fermentados en barrica, tintos de crianza, cerveza y agua.
Acompañamiento: Pan de picos, pan tostado, membrillo, galletas "craker", uvas y frutos secos.
Tipo de leche: Vaca |
Tratamiento: Pasteurizada |
Raza: Frisona |
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Alimentación: Pasto |
Maduración: 20 a 24 meses |
Cuajo: Vegetal |
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Tipología: Dura |
Corteza: Natural comestible |
Ciudad: A Coruña |
P R E M I O S |
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Medalla Oro mejor queso de vaca 2019 |
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Medalla Plata World Cheese |
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Medalla Oro World Chesse |
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Ficha técnica
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