Semicurado con Algas de cabra

Semicurado con Algas de cabra Payoya

14,00 €
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Queso curado no más de 15 días.

Entero: 350 gr. aprox.

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Durante el proceso del cuajo se le añade las algas marinas. Lechuga de mar y Ogonori rojo y Aonori verde. Corteza natural comestible.

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Ficha técnica

Ingredientes:
Leche de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, cuajo animal, fermentos lácteos, sal y algas marinas.
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