Semicurado de cabra
  • Semicurado de cabra

Semicurado de cabra Payoya

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Queso con una curación de 45 a 70 días.

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Posee un sabor y olor intenso. De textura dura y cubierto por una fina capa de aceite de oliva, inunda la boca de sabor en cada bocado. Corteza natural comestible.

WORLD CHEESE AWARDS GOLD

World Cheesee Oro 2019-2020

WORLD CHEESE AWARDS BRONZE

World Chesse Bronce 2018-2019

WORLD CHEESE AWARDS BRONZE

Worl Cheese Bronce 2012

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World Cheese Plata 2011
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Ficha técnica

Ingredientes:
Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal, lisozima y sal.

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